Francorosso e Gambero Rosso TV annunciano una nuova serie intitolata “Viaggi nel Gusto”, che si propone di esplorare il viaggio come un’esperienza ricca di incontri, paesaggi e cultura materiale. Questa collaborazione si sviluppa attraverso sei puntate che attraversano tre Paesi: Tanzania, Kenya e Maldive.
Il progetto mira a raccontare non solo le destinazioni, ma anche le storie delle comunità locali, il territorio e le pratiche quotidiane. Le prime puntate, girate tra Zanzibar e Kenya, si concentrano sul delicato equilibrio tra il paesaggio costiero e il rapporto tra turismo e identità locale, con particolare attenzione alle tradizioni gastronomiche e alle influenze contemporanee.
Un viaggio tra cultura e sostenibilità
Alle Maldive, la narrazione si espande per includere esperienze che evidenziano il legame tra uomo e ambiente. Le puntate mostrano la coltivazione locale delle materie prime utilizzate nelle ricette, le attività di pesca tradizionale e l’osservazione guidata dell’ecosistema marino con esperti biologi e ricercatori.
La cucina funge da filo conduttore della serie, presentando non solo ricette firmate Gambero Rosso, ma anche come punto di incontro tra diverse tradizioni culinarie. Le preparazioni si alternano tra contesti informali e collaborazioni più strutturate, integrando ingredienti locali come pesce e cocco nel racconto senza semplificazioni.
Un approccio autentico al viaggio
Oltre al cibo, la serie include pratiche di benessere, momenti di socializzazione, artigianato e progetti di tutela ambientale, come quelli sulla conservazione dei coralli, sviluppati in collaborazione con l’Università di Milano-Bicocca. Questo approccio mira a spostare l’attenzione da una visione superficiale a una comprensione più profonda delle realtà locali.
Enrica Beltramo, Marketing Manager di Alpitour e Francorosso, sottolinea che questa collaborazione nasce dalla volontà di raccontare il viaggio in modo autentico, valorizzando le identità locali. La serie andrà in onda a partire da giovedì 21 maggio alle ore 21.00 sui canali 133 e 415 di Sky e sul canale 257 del Digitale Terrestre, con successiva disponibilità sulla piattaforma web di Gambero Rosso.
